SALADA “NICElânea” –   1 comment

Oi oi oi… voltei nesse domingão para dar mais uma receitinha saudável e super deliciosa!
A minha auxiliar de cozinha inventou uma salada ontem com o que tínhamos em casa.
E não é que ficou uma delícia?!.. Huummm…..

A salada é uma mistura de tanta coisa que resolvi dar o nome de Nicelânea, em vez de MISCELÂNEA. Miscelânea, segundo a Wikipedia, é o nome dado a um emaranhado de coisas, isto é, um conjunto, várias coisas, uma mistura. Além de tudo, como foi a Nice que inventou eu quis homenageá-la, dando seu nome e misturando (mais uma vez rsrsrs).

A receita não é simplesinha, mas se você estiver a fim de investir num prato saudável e muito saboroso, vai valer muito à pena. Não é difícil de fazer e ainda sai mais barato do que comer em restaurantes. Confira abaixo:

SALADA NICELÂNEA:

INGREDIENTES:

– folhas de alface
– rodelas fininhas de tomate vermelho
– 2 dentes de alho socados
– 1 colh. (sopa) de margarina light
– camarões médios
– temperos a gosto
– grão-de-bico cozido
– palmito
– ervilha
– brócolis ninja
– alcaparras grandes
– salsa picadinha
– frutas vermelhas congeladas (amoras e framboesas)

PREPARO:
Retire as frutinhas vermelhas da embalagem e deixe descongelar enquanto prepara a salada.
Tempere os camarões a seu gosto (sal, limão, etc.).
Doure metade do alho na margarina e refogue os camarões. Reserve.
Doure a outra metade do alho e refogue o grão-de-bico, as ervilhas, o palmito e o brócolis. Junte os camarões a essa salada.

MONTAGEM:

Faça uma “caminha” com as folhas de alface e as rodelas de tomate. Por cima coloque a salada e decore com as alcaparras, a salsa picadinha e as frutinhas já descongeladas.

DICAS DA ANDRÉA:

* O palmito pode ser substituído por aspargos;

* se não encontrar alcaparras grandes, pode usar as pequenas mesmo. Se não gostar de alcaparras, substitua por azeitonas;

* a amora e a framboesa podem ser trocadas por morangos ou até mesmo uvas-passas.

Essa salada não sobreviveu até o jantar. Acabou na hora do almoço mesmo. rsrsrsrsrs
🙂
Aguardem as próximas receitinhas e continuem sempre no foco.
Beijos e até mais!

Anúncios

Uma resposta para “SALADA “NICElânea” –

Assinar os comentários com RSS.

  1. Pingback: VIDA SAUDÁVEL – Parte III – TROCAS INTELIGENTES – | BloGhetti

Deixe um comentário aqui

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: