COMPOTA LIGHT DE MAÇà–   2 comments

COMPOTA LIGHT DE MAÇÃ -

Oi gente!!!
Olha eu aqui de novo hoje, mas dessa vez pra postar pra vocês uma receitinha super fácil, saudável e deliciosa, que acabei de fazer aqui em casa.

É a COMPOTA DE MAÇÃ COM CANELA, mas na versão light, sem adição de açúcar nem adoçante. E por incrível que pareça ela fica docinha, pois durante o cozimento, a maçã libera a frutose – o açúcar da fruta.

Você pode comer a compotinha pura ou acompanhada de iogurte natural, bolos, usá-la como recheio de crepes doces ou panquecas, enfim… use a sua criatividade.

A receita original eu vi no blog da Mimis, onde eu sempre aprendo muita coisa boa e sempre saudável. A Michele arrasa na culinária light e saudável! E eu faço sempre questão de dar os devidos créditos ao autor.

Vamos à receita:

COMPOTA DE MAÇÃ COM CANELA LIGHT:

INGREDIENTES:

Para cada 2 maçãs,
use 50ml de água
canela-em-pó a gosto

DICA DA ANDRÉA:
* acrescente 3 cravos-da-índia para dar mais sabor;
* a canela-em-pó pode ser substituída por canela em pau (na hora do cozimento, junto com os cravos).

PREPARO:
Descasque as maçãs e pique em cubinhos pequenos. Ponha numa panela com a água e os cravos. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos.
Mexa de vez em quando e, se necessário, acrescente mais água.
No final do cozimento, retire os cravos e acrescente a canela em pó, misturando bem.
Guarde num vidro, na geladeira por até 1 semana.

Na receita da Mimis, ela descasca as maçãs. Eu preferi fazer com casca mesmo, para aproveitar melhor todas as vitaminas da fruta. Ficou muito boa e saborosa, mas da próxima vez farei sem casca pra ver a diferença.

Gostaram?
Tenham uma boa noite! Vida saudável a todos!
🙂

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2 Respostas para “COMPOTA LIGHT DE MAÇà–

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  1. Amei Andrea! Parabéns pelo posto! Quero ter as suas mãos de fada na cozinha!
    Um beijao

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